Eine kulinarische Reise zwischen Fernost & Alpenwelt
Sowohl als auch
Zwei Abende. Zwei Meister. Unvergessliche Aromen.
Am 23. & 30. Oktober 2025 verwandelt sich das Bergland Sölden in eine Bühne für feinste Kulinarik – und für einen einmaligen Kulturaustausch zwischen Japan und Tirol.
Unter dem Motto „Sowohl als auch“ erleben Gäste eine aufregende Mischung aus regionalen Köstlichkeiten und internationalen Geschmackserlebnissen – verfeinert mit Zutaten aus dem R200-Kreis.
Japan
Die R200 Japan Edition
23.10. & 30.10.2025
Ein genussvolles Highlight: Die Aromen Japans erobern das Bergland! Gastkoch Kensaku Katagiri kombiniert japanische Kochkunst mit frischen Zutaten aus der Region. Pur, präzise, außergewöhnlich.
Sushi-Meister Yoshi bringt am 23.10. Geschmack, Technik und Finesse direkt vom weltberühmten Toyosu Fish Market in Tokio nach Sölden – ein Erlebnis für alle Sinne.
Erleben Sie live zubereitete Tempura, moderne Klassiker der japanischen Küche, kreative Bergland-Twists – begleitet von Live-Musik in stilvoller Atmosphäre.
Berührend mit allen Sinnen
Das Bergland Sölden steht für mehr als nur Genuss – es bietet ein Erlebnis, das alle Sinne berührt. Unter dem Bergland-Konzept R200 stehen Regionalität und Qualität im Mittelpunkt – kombiniert mit dem Mut zur kulturellen Begegnung.
200 Kilometer Herkunft. 9000 Kilometer Inspiration. Ein Abend der begeistert.
Preise & Buchung
- 23.10. & 30.10. 2025
- Beginn: 19:00 Uhr
- 150 € pro Person (pro Tag)
Reservierung erforderlich!
„Taste of Japan“ ist mehr als ein Dinner – es ist eine Einladung zum Staunen, Probieren, Genießen. Nur an zwei Abenden im Oktober. Nur im Bergland Sölden.
Jetzt reservieren und einen Abend erleben, der bleibt.
Gerne nehmen wir Ihre Reservierung per Mail: info@bergland-soelden.at oder telefonisch +43 5254 2240 0 entgegen .